Microbios dietéticos y píldoras probióticas relacionadas con una mejor cognición

31 de julio de 2023 - Última actualización el 01 de agosto de 2023 a las 11:29 GMT

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En un artículo en The Journals of Gerontology: Serie A, ​los científicos chinos informan que los adultos mayores con una mayor ingesta de microbios dietéticos provenientes de los alimentos, incluidos los alimentos fermentados no pasteurizados, los suplementos probióticos y las frutas y verduras frescas sin pelar, obtuvieron puntuaciones cognitivas significativamente mejores en una variedad de factores. pruebas, en comparación con las personas con las ingestas más bajas.

Además, la ingesta de suplementos prebióticos se asoció con mejores puntuaciones cognitivas, en comparación con los no consumidores de suplementos.

El estudio, que muestra correlación y no causalidad, también señaló que se observaron beneficios potenciales para la salud del cerebro en personas con enfermedades como enfermedades cardiovasculares (prebióticos) y personas con diabetes tipo 2 o hipertensión (probióticos).

“Si bien los estudios individuales han examinado los efectos de los prebióticos y probióticos sobre el metabolismo y el comportamiento en modelos de ratón con síndrome metabólico e inflamación crónica, hay relativamente pocos estudios que hayan investigado la asociación entre los microbios vivos, los prebióticos/probióticos no dietéticos y la función cognitiva. en humanos, particularmente entre diferentes subgrupos de enfermedades e interacciones”, escribieron científicos de la Facultad de Medicina de la Universidad de Shantou en China.

"Nuestro análisis de subgrupos sugiere que la ingesta de microbios vivos puede tener un mayor impacto positivo en la función cognitiva en adultos mayores con enfermedades específicas".

El estudio se suma al creciente cuerpo científico que respalda el papel del eje microbiota-intestino-cerebro en la función cognitiva. El eje microbiota-intestino-cerebro es una interacción bidireccional entre el tracto gastrointestinal y el sistema nervioso e implica la capacidad de cepas específicas para producir neurotransmisores clave como GABA (ácido gamma aminobutírico), serotonina y dopamina.

La conciencia de los consumidores sobre el eje está creciendo, y una encuesta de 2021 realizada por FMCG Gurus reveló que el 45% de los consumidores asociaban los probióticos con la salud cognitiva.

Los productos probióticos en el mercado ya están haciendo afirmaciones relacionadas con el estrés o la ansiedad, y los datos de Lumina muestran que Estados Unidos es el mercado líder para dichos productos, seguido de Italia y luego Australia.

Los investigadores utilizaron el NHANES 2011-2014, que proporcionó datos sobre 1.704 personas con una edad promedio de 69 años. El conjunto de datos también incluyó resultados de tres pruebas de función cognitiva: la subprueba de aprendizaje de palabras del Consorcio para establecer un registro para la enfermedad de Alzheimer (CERAD WL, que incluye memoria inmediata [CERAD-IRT] y retardada [CERAD-DRT]), la prueba de fluidez animal (AFT) y la prueba de sustitución de símbolos de dígitos (DSST).

Los participantes se dividieron en tres grupos, según su ingesta estimada de microbios vivos en la dieta. Estos grupos fueron definidos previamente por Marco et al. en The Journal of Nutrition​ (2022)​.

La correlación de estas ingestas con las puntuaciones de las pruebas cognitivas mostró que el grupo con mayor cantidad de microbios vivos en la dieta tenía puntuaciones de función cognitiva significativamente mejores que las personas con las ingestas más bajas.

Se obtuvieron resultados similares con los suplementos probióticos/prebióticos no dietéticos, dijeron los investigadores.

“En este estudio, los rigurosos procedimientos de control de calidad empleados por NHANES para la recopilación de datos, junto con su complejo diseño de muestreo, nos permitieron evaluar la asociación de los microbios vivos y la ingesta de prebióticos/probióticos no dietéticos con la función cognitiva en una gran muestra representativa. de los adultos mayores en los Estados Unidos”, afirmaron los investigadores.

"Sin embargo, se necesitan más estudios longitudinales", concluyeron.

El estudio se suma al impulso detrás de los intentos de lograr recomendaciones para la ingesta diaria de microbios dietéticos provenientes de alimentos fermentados. Esta recomendación puede seguir las recomendaciones de ingesta diaria de fibra ya existentes.

Fuente: The Journals of Gerontology: Serie A​Publicado en línea antes de su impresión, doi: 10.1093/gerona/glad175​“Asociación de microbios vivos en la dieta y la ingesta de prebióticos/probióticos no dietéticos con la función cognitiva en adultos mayores: evidencia de NHANES” Autores: H. Tang, et al.

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